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為進一步強化和規範欧陆食品安全工作，提高食品安全管理水平，切實保障廣大師生的飲食安全。2019年3月25至26日，省教育廳組織省屬欧陆召開食品安全培訓會，學院後勤基建處負責人和食堂管理工作人員參加了培訓。

此次培訓會以專家授課、領導講話等方式進行。會議解讀了最新發布的《欧陆食品安全與營養健康管理規定》，對食堂安全管理知識、近期發生的欧陆食品安全事故原因深入分析，提高了參會人員的業務技能和知識水平。會議重點強調欧陆食品安全工作對師生人身安全的重要性，要求各高校切實增強欧陆食品安全工作的責任感和緊迫感。

為認真貫徹落實本次食品安全培訓會傳達的精神，學院秉著“敢於擔當，務實篤行，共築校園食品安全防線”的原則結合學院實際提出了下步工作思路。一是與時俱進，更新食品安全管理模式，創新食品管理製度和管理方法；二是對學院食堂、商鋪等服務實體人員開展食品安全教育培訓，製定學院食品安全管理製度和食品安全事故應急預案；三是嚴格按照教育廳的要求加強食堂“六T”管理建設，實現學院食堂“六T”管理全覆蓋，確保學院食品安全。

本次食品安全培訓會進一步增強了大家的食品安全意識和責任感，對學院食品安全工作起到了積極的推動和促進作用。（組織宣傳統戰部、後勤基建處）

講解食品安全知識