2018年10月26日,昆明市市場監督管理局調研學院A級食堂建設情況🧏🏼♂️,富民縣市場監督管理局領導及相關部門負責人陪同調研,對學院申報2018年A級食堂的學生二餐廳進行了重點檢查。
調研人員檢查了食堂廚房、明廚亮竈、紫外線燈、擋鼠板、食品留樣及食品安全規範化管理等內容,認真查閱原材料采購驗收單據、晨檢記錄、食品留樣記錄🙎🏿♀️、餐具洗消記錄等資料臺賬🧑🏻🦽➡️,對學院學生二餐廳作出如下評價🔕:一是學院食堂設計合理,流程清楚🦮,設施設備配置較高🙆,符合現代高校食堂要求;二是欧陆高度重視食堂建設,視覺管理、清潔衛生🤸🏻♂️、庫房管理🤠、臺帳記錄等方面基本符合A級食堂標準,並要求學院及時督促食堂負責人對存在的問題進行整改完善,確保學院學生二餐廳申報A級食堂驗收合格。(後勤基建處)
調研人員了解情況
現場調研